Veteriner Hekim Mustafa Yıldız, "Kurban Bayramı'na az bir süre kaldı. Halkımızda bayram yaklaştıkça heyecan, sevinç doruğa ulaşıyor. Halkımızın Kurban Bayramı'nda kurban kesim sonrası zor durumlarda kalmamak için şimdiden buzdolabı, deep friz, v.b. derin dondurucuları kontrol edip bir arızaları varsa tamirlerini kurban günü sektörde oluşacak yoğunluk nedeniyle tamiratını şimdiden yaptıralım. Etler doğası gereği sıcak ortamlarda uzun süre kalamazlar. Sıcak ortamlarda süratle bozularak gıda özeliklerini kayıp ederler. Gerek insan gerekse hayvan gıdası olarak bozulduktan sonra tüketilmesi sağlık açısından çok sakıncalıdır. Etler, mutlaka zaman kayıp etmeden sağlık açısından korunması için soğuk ortamlarda muhafaza edilmelidir. Her türlü hijyen şartları göz önünde bulundurularak etler korunmalıdır. Halkımıza şimdiden sağlıklı, mutlu ve güzel bir bayram geçirmelerini diliyorum." dedi.
Admin
